日本時尚集團推出新型門店：集品牌門店與酒店于一體 - 酒店資訊-輝視資訊_旅游及大住宿業專業媒體 - 輝視-旅游及大住宿業門戶
新聞來源：宏輝智通 發布日期：2018-11-23 瀏覽次數：3163酒店與門店的融合并不稀奇，但該新型門店主打的亮點為：“夜間無人營業”、“無現金智能收銀”、“移動訂單系統”。
今年2月，日本時尚集團 Stripe International 在東京澀谷開設一家融合品牌門店的綜合性酒店：Hotel Koe Tokyo。
Stripe集團邀請衣、食、住三個行業的創意人士，圍繞Stay&Art、Fashion、Music三個關鍵詞，共同打造高三層的 Hotel Koe Tokyo ：
1樓占地360平方米，分為烘焙咖啡館、活動空間 Koe Space 和酒店大堂
2樓占地560平方米，設有重新打造的品牌 Koe 的全球旗艦店，出售品牌服裝和雜貨，及該酒店專屬限量商品
3樓占地560平方米，設為客房和休息室
由建筑設計事務所 Suppose Design Office 的谷尻誠和吉田愛操刀設計，相較1樓和2樓簡約的設計，Hotel Koe Tokyo 三樓酒店空間的主題為“茶室”，使用嚴選的材料打造出現代化的“本色”空間。酒店共設有4種類型的10間客房，采用服裝尺寸的模式，S號(單人間)3.6萬日元起，M號(雙人房)8.5萬日元起，L號11萬日元起，XL號25萬日元起。其中 XL 號的房間可入住4人，除住宿空間外，還設有榻榻米客廳和加座。Hotel Koe Tokyo 還提供酒店樓層整租服務，租金97萬日元起。
(注：Suppose Design Office 建筑設計事務所還設計了 Book and Bed Tokyo、The Prime Pod Ginza Tokyo 等熱門人氣酒店)
酒店樓層還設有入住者專用的酒店休息廳，提供與日本有機茶葉生產商 The Tea Company 合作的飲品。此外，酒店通道墻壁上展示有數字藝術品，將傳統日式風格與科技相融。既然音樂是酒店的主題之一，Stripe 集團邀請了法國時尚品牌 Maison Kitsuné 聯合創始人黑木理也出任音樂監制，負責定期邀請 DJ、藝術家等到 Koe Space 舉辦活動。
除音樂活動外，Koe Space 還會時常推出游擊店，陳列展示與知名設計師合作的聯名系列，首個合作的便是美國設計師品牌 Thom Browne。2009年，Stripe 集團收購了美國設計師品牌 Thom Browne 67%的股權，后于2016年將品牌多數股權出售給美國私募基金 Sandbridge Capita。(詳見《華麗志》此前報道：“時尚大咖們支持的私募基金 Sandbridge 控股紐約設計師品牌 Thom Browne ”)
酒店與門店的融合并不稀奇，但其主打的亮點為：“夜間無人營業”、“無現金智能收銀”、“移動訂單系統”。每天晚上9點～11點，位于酒店2樓的品牌門店將切換為“無人店鋪”的自助購物經營模式。這一時間段在門店消費的顧客，需要自行使用智能收銀機，通過信用卡支付。今后，門店還會相繼開放電子貨幣、Apple Pay 等多種支付方式。
Hotel Koe Tokyo 還聯手代官山人氣法式餐廳 Ata 的主廚掛川哲司，開設將居酒屋、面包店、咖啡廳、西餐廳、拉面店等多種餐飲形式混合的餐廳 Koe Lobby，設有吧臺和桌席，提供晚餐、外賣面包等多種商品。為節約早餐和早午餐的時間，該餐廳還引入外帶專用的移動訂單系統 O:der——顧客可通過專用 app下單和支付，點餐完成后便會聯系顧客取餐。
Stripe 集團總裁兼 CEO 石川康晴(Yasuharu Ishikawa)表示，引入這些措施的原因“不僅是為了擴大顧客群和增加銷售額，還試圖解決零售業‘勞動力不足’的問題。此外，還希望通過引入智能收銀和移動訂單系統，緊跟全球無現金化的趨勢，為繁忙的人、訪日游客、年輕消費者提供輕松高效的購物體驗和場所。”
Hotel Koe Tokyo 僅是 Stripe 開設的最新門店形式之一，旨在培養品牌的粉絲群體，未來還將增設更多 Hotel Koe Tokyo 形式的門店。
截止至2018年1月的2017財年，Stripe 旗下 Earth Music & Ecology、E-Hyphen World Gallery、Green Parks、Seven Days Sunday American Holic、SM2、Te Chichi 等多個品牌共有1332家門店，總銷售額1300億日元。
Stripe 集團計劃，至2019年1月底的2018財年，新增182家品牌門店，推動當前財年銷售額增長至1450億日元，集團目前還在籌備 IPO。